Гомогенізатор молока

Машина гомогенізатора високого тиску для молока застосовується до рідких матеріалів (рідина - рідка фаза або рідина - тверда фаза) однорідної емульсії, в'язкість нижча ніж 0.2 Па. Температура нижче 80 градусів. Принцип роботи машини для гомогенізації молока в основному через зворотно-поступальний рух трьох плунжерів змусить оброблені матеріали надсилати до гомогенного клапана у вигляді високого тиску, змусить потік матеріалу через крихітний зазор між пластиною клапана та сідлом клапана отримати складну силу за допомогою турбулентності. , кавітація та роль зсуву та інші, і зробити оригінальну грубу обробку в емульсію або суспензію надзвичайно маленького, рівномірного та стабільного змішаного рідинно-рідинного емульгатора або рідинно-твердої дисперсії; середня тонкість емульгування нижче 1 мкм, середній розмір частинок твердої дисперсії нижче 2 мкм. Після гомогенізатора для молока однорідний матеріал має багато переваг: висока стабільність, може покращити якість збереження та прискорити час реакції, зберегти добавку; Застосування в галузі харчових продуктів, продуктів охорони здоров'я, косметики тощо може покращити якість засвоєння людським організмом тощо.

Машина для гомогенізації молока широко використовується в молочній промисловості для збільшення терміну зберігання та покращення текстури та консистенції молока. Гомогенізацію також можна використовувати для покращення смакових якостей інших молочних продуктів, таких як вершки, масло та сир. Використання гомогенізації в молочній промисловості значно зросло за останні кілька років. Він також використовується у виробництві морозива, йогурту та інших молочних продуктів.

1. Покращує текстуру та консистенцію молока: машина для гомогенізації молока ефективно розщеплює великі кульки молочного жиру на менші, в результаті чого текстура молока стає більш гладкою та однорідною.

2. Збільшує термін зберігання молока: Завдяки гомогенізації молока вершки не відокремлюються від молока, завдяки чому вони зберігаються довше.

3. Покращує смак молока: Гомогенізоване молоко має більш вершкову консистенцію та більш насичений смак порівняно з негомогенізованим молоком.

4. Зменшує кількість вершків, які піднімаються до верхньої частини молока: Гомогенізація гарантує, що вершки розподіляються по всьому молоку, зменшуючи ймовірність того, що вони піднімуться до верхньої частини контейнера.

5. Дозволяє краще змішувати: Гомогенізоване молоко можна легше змішувати з іншими інгредієнтами, такими як цукор, какао та інші ароматизатори.

Популярні Мітки: гомогенізатор для молока, Китай гомогенізатор для молока виробники, постачальники, фабрика