Вступ до лінії виробництва рибних кульок
Попередня обробка замороженого м'яса:
Для невеликих обсягів виробництва природне розморожування можна проводити вручну, а для великих обсягів виробництва використовують розморожувальні машини.
Нарізка для замороженого м'яса:
Ця машина використовує-високошвидкісний обертовий різак для нарізання замороженого м’яса на скибочки різної товщини. М'ясо нарізається скибочками без розморожування (температура м'яса від -7 градусів до -4 градусів), що усуває необхідність розморожування та підвищує ефективність роботи.
Заморожена м'ясорубка:
Ця машина може бути оснащена відповідними ріжучими інструментами та пластинами з отворами відповідно до різних властивостей матеріалів і технологій обробки, а також може обробляти частинки різних розмірів відповідно до вимог процесу наступного процесу.
Кутер для м'яса:
Ріжуче лезо виготовлено з імпортних матеріалів і оброблено за спеціальною технологією, яка має характеристики високої твердості, зносостійкості та гарної міцності;
Ключові деталі обробляються за допомогою обробних центрів для забезпечення точності, із зазором 1,5-2 мм між ріжучою кромкою та ємністю для нарізки, що забезпечує гарне нарізання м’яса та ефект емульгування; Підшипник вала ножа має два ущільнювачі для забезпечення хорошого змащування обертових частин вала ножа та плавного обертання; Вся машина має хороший динамічний і статичний баланс, з низьким рівнем шуму і вібрації.
Машина для збивання:
застосовуючи конструкцію трансмісії з високим крутним моментом-для важких умов роботи, стабільну роботу. За допомогою гідравлічного підйому ківш можна перевернути, а шток можна автоматично повернути назад. Відро для матеріалу також має функцію перекидання, що зручно для вилучення та очищення матеріалу. Відро для матеріалу має двошарову ізоляцію, яка запобігає підвищенню температури суспензії всередині відра та покращує ефект.
Лінія збирання фрикадельок:
Він складається з п'яти частин: формування, приготування, охолодження, системи передачі та контролю перетворення частоти. Вода в резервуарі для формування та резервуарі для приготування їжі нагрівається паровою трубою всередині резервуара, а температура води контролюється клапаном високої температури та високого тиску шляхом регулювання швидкості потоку пари, досягаючи температури води приблизно 85 градусів у резервуарі для формування та 95 градусів у резервуарі для приготування їжі.
Вода в резервуарі для формування формує потік води через циркуляційний насос гарячої води, так що кульки, що виходять з машини для формування фрикадельок, починають текти до кінця резервуара для формування незабаром після потрапляння у воду. Цей процес потоку контролює швидкість потоку води через регулюючий клапан, щоб контролювати потік вареників із рисом-м’ясом для швидкого заморожування, щоб вареники з рисом-м’яса досягли ідеального стану формування.
Машина швидкої заморозки:
Машина швидкого заморожування тунельного типу використовує сучасну міжнародну технологію швидкого заморожування та регулювання швидкості зі змінною частотою. Високоякісний сітчастий ремінь з нержавіючої сталі, дріт з нержавіючої сталі високої еластичності, гладка поверхня, висока-несуча здатність; Перетворювач частоти постійно регулює швидкість передачі.
Зв'язатися зараз
Лінія виробництва рибних фрикадельок використовує автоматизоване та інтелектуальне обладнання, яке може завершити виробництво великої кількості фрикадельок за короткий проміжок часу, значно підвищуючи ефективність виробництва.
У порівнянні з традиційними ручними або напівмеханізованими методами виробництва, конвеєрне обладнання може значно підвищити швидкість виробництва та задовольнити ринковий попит. А автоматизоване виробництво скорочує ручні операції та знижує витрати на оплату праці. У той же час обладнання складальної лінії має високу точність і стабільність, зменшуючи відходи сировини та брак браку, що сприяє подальшому зниженню виробничих витрат.
