Як зробити чарівний чорний часник?

Як зробити МagicBвідсутністьGарлік?

Чорний часник, свіжий сирий часник як сировина, зі шкіркою в ферментаційній коробці для чорного часнику, ферментація 90~120 днів з їжі. Смак м'який, кисло-солодкий без стимуляції, чорний часник, без унікального смаку часнику, але виділяє сильний аромат, який може викликати апетит. Щоб зберегти багато води в часнику, його зберігають у вологому стані протягом усього процесу виробництва, а його зовнішній вигляд схожий на сухофрукти.

Чорний часник, щоб їсти в роті м'який восковий кислий солодкий, і після їжі не їв сирий часник після унікального запаху, але також не вироблятиме несприятливого подразнення шлунка. Аліцин, що міститься в чорному часнику, має широкий спектр антибактеріальної дії, знищує десятки епідемічних вірусів і різноманітні патогенні мікроорганізми.

Причина, чому часник бродить і чорніє, полягає в тому, що діють ферменти. Ферментні речовини є біокаталізатором. Дозволяючи часнику завершити ферментативну реакцію за відповідних умов реакції (певна температура, прийнятна вологість), деякі хімічні речовини, що містяться в самому часнику, змінюються, а деякі оригінальні поживні речовини не втрачаються. Також додано деякі нові поживні речовини та мікроелементи.

Обладнання для бродіння чорного часнику в основному використовується для великомасштабного та стандартизованого виробництва чорного часнику на заводах. Він також підходить для каталізу, ферментації, спінювання та затвердіння інших харчових продуктів і нових матеріалів за умов високої температури та високої вологості.

Хентомашина для приготування чорного часникупропонує антикорозійне середовище, особливо для двох сульфідів, отриманих шляхом бродіння часнику, трьох сульфідів і сульфідів чотирьох середовищ, антиматеріальних змін і сильного ступеня демпфування; машина також піддається усадці при високій температурі та високій вологості, ця машина спеціально використовується для харчової промисловості, відповідає вимогам харчової якості.

Машина для чорного часникумає функцію автоматичної постійної температури та вологості, покращує смак і якість чорного часнику та ефективно скорочує час обробки; Метод безперервної автоматичної ферментативної реакції бродіння чорного часнику використовується для безперервної ферментативної ферментації в герметичній ємності. Безперервна автоматична ферментативна ферментація, процес обробки простий; Продукт максимально зберігає оригінальні активні інгредієнти.

Параметр Машина для чорного часнику: