Як використовуватиМашина для виготовлення чорного часникузробити чорний часник?
1. Користь чорного часнику для організму людини і як зробити чорний часник
Чорний часник – це свіжий сирий часник, який поміщають у камеру для ферментації при високій температурі та вологості на 60-90 днів, щоб забезпечити природну ферментацію їжі. Завдяки збереженню оригінальних інгредієнтів ефект антиоксиданту та антиацидації був збільшений у десятки разів, а сам білок сирого часнику був перетворений на 18 видів амінокислот, необхідних для організму людини щодня, тобто швидко засвоюється організмом людини. Здоров'я грає величезний позитивний ефект, а смак кисло-солодкий. У ньому немає часнику після їжі.
Обладнання для чорного часнику використовує метод обробки чорного часнику ферментативної реакції ферментації та безперервно виконує ферментативне бродіння в герметизуючих контейнерах у секціях. Стимулюючий часник у процесі бродіння при відповідній температурі та вологості перетворюється на часник. Інгредієнти амінокислоти S-акрилових висівок, а вуглеводи в часнику розкладають інтрокопійний цукор. Завдяки збереженню різноманітних поживних речовин часнику смак і якість чорного часнику покращуються, а антиоксидантна та активна ефективність збільшена в 22 рази.
2. ХарактеристикаМашина для виготовлення чорного часнику
Обладнання для бродіння чорного часнику HT-HS має функцію автоматичної постійної температури та вологості, покращує смак і якість чорного часнику та ефективно скорочує час обробки; безперервна автоматична ферментативна ферментація, процес обробки простіший; чорний часник, вироблений нашою машиною, максимізує максимальний обсяг. Оригінальні ефективні інгредієнти зберігаються, а вміст SOD супероксиддисмутази та поліфенолів вищий, ніж у чорного часнику, виробленого за іншими технологіями.
