Що саме в чашці йогурту?
Йогурт - це молочний продукт, виготовлений з сирої корови (овець) молока або молочного порошку, який стерилізується і ферментують молочною кислотою.
Він не тільки зберігає харчову цінність молока, наприклад, забезпечення високоякісного білка, кальцію тощо, але й багатий пробіотиками та додатково підвищує його харчову цінність за допомогою мікробного бродіння.
Чи дійсно довготривале споживання йогурту для організму?
Йогурт - це здоровий напій, який може доповнювати поживні речовини і бути корисним для організму при регулярному споживанні, але необхідна умова полягає у придбанні справді хорошого йогурту.
Пробіотики в йогурті можуть підтримувати гармонію та баланс нашого кишечника, що робить травну систему здоровою.
Йогурт багатий кальцієм, що допомагає зміцнити кістки та запобігти остеопорозу.
Йогурт багатий високоякісним білком, який може посилити імунітет, змусити людей відчувати себе повноцінними та допомагати контролювати вагу.
Тенденції розвитку ринку в йогуртній галузі
Популярність заміни їжі йогурту поступово зростає.
Оновлення споживачів сприяє розвитку високого класу галузі йогурту.
Нормальний канал йогурту температури продовжує занурюватися на міські та сільські ринки.
Яка різниця між промисловим йогуртом та йогуртом ручної роботи?
01
Йогурт ручної роботи приймає традиційні методи бродіння, а обсяг його виробництва порівняно невеликий завдяки ручній роботі. Промислове виробництво йогурту приймає масштабні та автоматизовані виробничі лінії, а обсяг його виробництва порівняно великий.
02
ЗПромислова лінія виробництва йогуртуПроходить суворі кроки процесів, такі як підготовка інгредієнтів, попереднє нагрівання, гомогенізація, стерилізація, охолодження, наповнення та бродіння. Процес виробництва суворо контролює фактори, такі як температура, час та коефіцієнт інгредієнтів, що робить його більш стійким та послідовним, ніж йогурт, вироблений вручну.
03
Смак та аромат йогурту, виробленого в промисловості, відносно послідовні, і з точки зору переробки сировини легше зберегти, ніж традиційний йогурт ручної роботи.
Тому промислове виробництво йогурту буде тенденцією на ринку та повнимПромислова лінія виробництва йогуртупотрібно.
Зверніться зараз
Що таке виробничий процесПромислова лінія виробництва йогурту?
Виробництво та переробка йогурту: резервуар для зберігання сировини - фільтрація - нагрівання - гомогенізація - стерилізація - бродіння - низькотемпературне зберігання - наповнення.
Допоміжне обладнання: холодильник -резервуар - подвійний фільтр - попередньо розігрівання резервуара - гомогенізатор - резервуар для пастеризації - бачка - наповнювальна машина.
Які функціональні характеристикиПромислова лінія виробництва йогуртуРозроблений нашою компанією?
Обладнання виготовляється з високоякісної нержавіючої сталі SUS304 (товщина 2 мм), а температуру та швидкість стерилізації можна встановити відповідно до вимог до процесу.
Хороший ефект стерилізації, низький рівень шуму, регульована швидкість, довговічна, безпечна та надійна, температура можна автоматично контролювати та просте обслуговування.
Бак розділений на три шари, при цьому самий зовнішній шар - шар ізоляційного шару, середній шар - шар стерилізації гарячої води, а внутрішній шар - молоко.
Над молочним резервуаром є перемішаний пристрій, який спонукає молоко, щоб рівномірно нагрівати його.
Пастеризоване молоко повинно зберігатися приблизно на 4 градусах і може зберігатися лише протягом 3-7 днів.
ЗПромислова лінія виробництва йогуртуМоже бути налаштовано відповідно до виробничих вимог, і різні специфікації виробничих ліній можуть бути налаштовані. Нижче ми покажемо вам переробне відео з виробничою потужністю 200 л.
ЗПромислова лінія виробництва йогуртуСтворює речовини, корисні для здоров'я людини за допомогою таких процесів, як пастеризація, що відповідає майбутнім перспективам розвитку ринку. Якщо ви хочете дізнатися більше деталей, будь ласка, зв'яжіться з нами. З нетерпінням чекаємо від вас.
